Août 19, 2024 | distillation
L’histoire de la tequila est riche et remonte à plusieurs siècles, avec des racines profondes dans la culture et les traditions mexicaines. Voici un aperçu des principales étapes de son développement : Origines Précolombiennes Les Civilisations...
Août 15, 2024 | distillation
La production de la tequila est un processus complexe et précis qui se déroule en plusieurs étapes. Voici un aperçu détaillé des différentes étapes de fabrication de la tequila : 1. Récolte (Jima) Plante d’agave : La tequila est fabriquée à partir de la...
Mar 24, 2023 | Accord mets-spiritueux, Recette
Un brownie c’est tout simplement bon … alors imaginez ce qui pourrait se passer avec l’ajout de quelques centilitres de Rhum de la Distillerie Valour+Lemaire. Le Brownie Arrangé n’est certes pas à mettre dans toutes les mains ou plutôt dans toutes les bouches … La...
Jan 12, 2023 | Accord mets-spiritueux, Recette
La tarte pécan (ou pecan pie) un grand classique de la patisserie Américaine avec une place, si vous le souhaitez, pour les Spiritueux de la Distillerie Valour+Lemaire La recette Pour la pâte, mélangez la farine, le sucre et le sel Ajoutez de petits cubes de beurre et...
Déc 20, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Les Rhums arrivent en 2023! C’est l’occasion rêvée de revoir la recette du Baba au Rhum dans une version simple et dé-sucrée (à part le sirop …) La recette Faites préchauffer votre four à 180°C (T.6) Beurrez vos moules à baba (ou vos moules) Fouettez le sucre, le sel...
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