Juil 8, 2024 | Accord mets-spiritueux
Associer le gin avec des mets peut créer une expérience culinaire unique et délicieuse. Avec ses arômes complexes et variés de plantes, il peut compléter une large gamme de plats. Voici donc quelques suggestions d’accords : 1. Gin Tonic avec Elnath et...
Mai 2, 2023 | Mixologie, Recette
Le Gimlet, un cocktail indémodable! Si il est le plus souvent servi sur une base de vodka il reste un emblématique cocktail à base de gin. Devinez quoi … nous avons créé pour cela LE Gin parfait: Elnath “givré”. La Recette Nous prévoyons un service au verre. Vous...
Nov 11, 2022 | Gin, Recette
Comment faire son Gin à la maison? Nous aurions aussi pu nommer cet article : la recette du Gin. Surtout ne vous inquiétez pas vous n’aurez pas besoin d’un alambic. Déjà parce qu’il est illégal d’en faire tourner un sans les autorisations nécessaires mais aussi parce...
Juin 10, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Et si on faisait un Bavarois Framboise avec le Gin Onirique? On passe effectivement à la pâtisserie avec ce Bavarois Framboise qui prend des reliefs de violette pour cette version à ne pas mettre dans toutes les assiettes. La recette Écrasez les biscuits et ajoutez le...
Juin 7, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Un saumon fumé sans fumée? Peut être êtes vous bien équipés mais il semblerait que la plupart des fans de cuisine n’aient pas investi dans un fumoir. Du coup adieu saucisses, viandes et même poissons fumés. Adieu jusqu’à aujourd’hui puisqu’on vous propose une...
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