Spicy Mule

Le Spicy Mule est une variante audacieuse du classique Moscow Mule, ajoutant une touche de piquant pour une expérience gustative unique. Voici une recette simple pour préparer un Spicy Mule :

Ingrédients

• 60 ml de vodka Caîam de chez Valour-Lemaire
• 15 ml de jus de citron vert frais
• 120 ml de ginger beer
• 2 à 3 tranches de piment jalapeño (ajustez selon votre tolérance aux épices)
• Glaçons
• Rondelle de citron vert pour la garniture
• Feuilles de menthe (optionnel)

Préparation

1. Préparer le verre : Utilisez une tasse en cuivre ou un verre highball pour la présentation traditionnelle du mule.
2. Ajouter la vodka et le jus de citron vert : Versez la vodka et le jus de citron vert frais dans le verre.
3. Ajouter des glaçons : Remplissez le verre de glaçons.
4. Ajouter les tranches de jalapeño : Mettez les tranches de jalapeño dans le verre. Vous pouvez les écraser légèrement avec une cuillère pour libérer plus de saveur épicée, mais faites attention à ne pas trop en mettre si vous préférez un piquant modéré.
5. Compléter avec la ginger beer : Ajoutez la ginger beer au verre et mélangez doucement pour bien incorporer tous les ingrédients.
6. Garnir : Décorez avec une rondelle de citron vert et, si désiré, quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
7. Servir : Servez immédiatement et savourez votre Spicy Mule bien frais.

Conseils

• Ajustez le piquant : Si vous souhaitez un cocktail plus épicé, ajoutez plus de tranches de jalapeño ou utilisez un piment plus fort comme le habanero (avec précaution).
• Ginger Beer : Utilisez une ginger beer de bonne qualité pour obtenir le meilleur équilibre entre épices et douceur.
• Écraser le piment : Pour une infusion plus intense de la saveur du piment, écrasez légèrement les tranches de jalapeño avant de les ajouter au verre.

Profitez de cette boisson rafraîchissante et épicée qui ne manquera pas de pimenter votre soirée !

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Le cocktail Spicy Mule est une variation épicée du célèbre Moscow Mule, qui lui-même a une histoire intéressante dans l’univers des cocktails. Voici un aperçu de l’histoire du Moscow Mule et de son évolution vers le Spicy Mule :

Moscow Mule – Origines

Le Moscow Mule, littéralement « mule de Moscou », a été créé aux États-Unis au milieu du XXe siècle. Sa création est souvent attribuée à un barman nommé Wes Price du Cock ‘n’ Bull Pub à Hollywood, en collaboration avec John G. Martin, un distributeur de vodka, et Jack Morgan, propriétaire du Cock ‘n’ Bull et du ginger beer.

L’histoire raconte que la boisson a été inventée pour promouvoir la vodka Smirnoff, qui à l’époque était relativement inconnue et peu appréciée aux États-Unis. Le mélange de vodka, de ginger beer (une boisson non alcoolisée au gingembre) et de jus de lime était servi dans une tasse en cuivre, créant une présentation distincte et mémorable.

Évolution vers le Spicy Mule

Le Spicy Mule est une variation moderne et audacieuse du Moscow Mule, qui ajoute une touche épicée grâce à l’ajout d’ingrédients comme le piment jalapeño, le piment de Cayenne ou d’autres piments épicés. Cette variation est née de la tendance croissante dans le monde des cocktails à explorer de nouvelles saveurs et à incorporer des ingrédients plus audacieux et complexes.

Popularité et variations

Le Spicy Mule est devenu populaire dans les bars à cocktails et les restaurants pour sa capacité à ajouter une dimension épicée et rafraîchissante à un cocktail déjà apprécié. Les variations incluent l’utilisation de différents types de piments, l’ajustement des proportions de vodka et de ginger beer, et même l’incorporation d’autres ingrédients comme le concombre ou la coriandre pour explorer de nouvelles saveurs.

En conclusion, le Spicy Mule est une évolution moderne et pimentée du Moscow Mule classique, offrant une expérience gustative audacieuse et stimulante pour les amateurs de cocktails à la recherche de nouvelles sensations.