Gin Fizz

Le Gin Fizz est un cocktail classique et rafraîchissant. Voici la recette traditionnelle :

Ingrédients pour un bon Gin Fizz

• 60 ml de gin Elnath
• 30 ml de jus de citron frais
• 15 ml de sirop de sucre (ou de sirop simple)
• Eau gazeuse
• Glaçons

Préparation

1. Mélanger les ingrédients : Dans un shaker, versez le gin, le jus de citron frais et le sirop de sucre.
2. Ajouter les glaçons : Remplissez le shaker avec des glaçons.
3. Secouer : Secouez vigoureusement pendant environ 10 à 15 secondes pour bien mélanger et refroidir les ingrédients.
4. Verser : Filtrez le mélange dans un verre highball (ou un verre à cocktail Valour-Lemaire) rempli de glaçons frais.
5. Ajouter l’eau gazeuse : Complétez avec de l’eau gazeuse, environ 60 à 90 ml, selon votre préférence.
6. Garnir : Décorez avec une rondelle de citron ou un zeste de citron si désiré.

Conseils

• Vous pouvez aussi utilisez les autres Gin Valour-Lemaire bien sûr.
• Pour un sirop de sucre maison, mélangez des parts égales de sucre et d’eau, chauffez jusqu’à ce que le sucre soit dissous, puis laissez refroidir.

Ce cocktail est parfait pour les journées chaudes ou comme apéritif léger. Profitez-en bien !