Mai 14, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
LaCanne Summer et la truite se marient dans une superbe recette d’été aux reflets Méditerranéens qui fait la part belle à l’anis. La recette Préchauffez votre four à 220 °C. Préparez 4 grandes feuilles d’aluminium ou de papier cuisson Ecrasez votre gousse...
Mai 9, 2022 | Mixologie, Recette
Le Whisky Sour est une idée Cocktail qui ne date pas d’aujourd’hui mais qui semble bien décidée à revenir sur le devant de la scène. Restons dans une logique de simplicité et de fraicheur pour la création de ce cocktail qui annonce et vous accompagnera...
Avr 10, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Finalement quel est le plat emblématique de la Bourgogne? Le jambon persillé, le boeuf Bourguignon, la gougère peut-être? Et l’escargot de Bourgogne dans tout ça? Plus qu’un plat emblématique c’est presque une mascotte très Française qui attire...
Mar 28, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Une côte de boeuf et LeMalt ? Vous avez bien lu ce n’est pas vraiment une marinade mais une approche différente de la côte de boeuf et du barbecue. Pendant une semaine, mais suivant votre coté aventureux vous pouvez pousser l’expérience plus loin, vous allez...
Fév 28, 2022 | Accord mets-spiritueux, Mixologie, Recette
Sorbet Citron et Gin Elnath, un hommage à la coupe colonel. Vous allez voir que vous prendre un énorme raccourci pour cette recette … acheter le sorbet citron. Toutefois vous disposez tout de même de tous les détails qui vont permettre de réaliser cette recette...
Fév 20, 2022 | Mixologie, Recette
Cocktail OranGin. Restons dans une logique de simplicité et de fraicheur pour la création d’un cocktail qui annonce le printemps et qui vous accompagnera pendant l’été. Oubliez les Spritz ou autres Mojitos, cette année c’est l’année de...
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