Sep 7, 2022 | Mixologie, Recette
le Gin Fizz façon Valour+Lemaire. Vous aimez marier nos gins avec un Tonic? Voici une approche légèrement différente pour ceux d’entre vous qui préfèrent un peu moins d’amertume (qui vient souvent du tonic). Rassurez-vous la recette est toujours aussi...
Août 22, 2022 | Mixologie, Recette
Une Mauresque avec LaCanne Summer? Forcément nous devions essayer et vous proposer cette recette. Mais attention on vous donne aussi notre version de la recette du sirop d’orgeat maison (si vous voulez prendre le temps de tout faire). La Recette Nous prévoyons...
Août 16, 2022 | Mixologie, Recette
Pink Gin & Tonic? Un Gin rose avec du Tonic? C’est en fait un peu plus compliqué que cela … mais finalement pas insurmontable et l’effet est garanti. La Recette Nous prévoyons un service au verre. Vous pouvez aussi le préparer en plus grande...
Juin 10, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Et si on faisait un Bavarois Framboise avec le Gin Onirique? On passe effectivement à la pâtisserie avec ce Bavarois Framboise qui prend des reliefs de violette pour cette version à ne pas mettre dans toutes les assiettes. La recette Écrasez les biscuits et ajoutez le...
Juin 7, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Un saumon fumé sans fumée? Peut être êtes vous bien équipés mais il semblerait que la plupart des fans de cuisine n’aient pas investi dans un fumoir. Du coup adieu saucisses, viandes et même poissons fumés. Adieu jusqu’à aujourd’hui puisqu’on vous propose une...
Mai 23, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
La Distillerie vous fait aussi voyager au travers d’accords mets-spiritueux. Aujourd’hui c’est le pad thaï que nous avons recréé pour vous et qui va venir se marier à la perfection avec le Gin Botein. La recette Commencez par faire tremper les...
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