Juin 7, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Un saumon fumé sans fumée? Peut être êtes vous bien équipés mais il semblerait que la plupart des fans de cuisine n’aient pas investi dans un fumoir. Du coup adieu saucisses, viandes et même poissons fumés. Adieu jusqu’à aujourd’hui puisqu’on vous propose une...
Mai 23, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
La Distillerie vous fait aussi voyager au travers d’accords mets-spiritueux. Aujourd’hui c’est le pad thaï que nous avons recréé pour vous et qui va venir se marier à la perfection avec le Gin Botein. La recette Commencez par faire tremper les...
Mai 14, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
LaCanne Summer et la truite se marient dans une superbe recette d’été aux reflets Méditerranéens qui fait la part belle à l’anis. La recette Préchauffez votre four à 220 °C. Préparez 4 grandes feuilles d’aluminium ou de papier cuisson Ecrasez votre gousse...
Avr 10, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Finalement quel est le plat emblématique de la Bourgogne? Le jambon persillé, le boeuf Bourguignon, la gougère peut-être? Et l’escargot de Bourgogne dans tout ça? Plus qu’un plat emblématique c’est presque une mascotte très Française qui attire...
Mar 28, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Une côte de boeuf et LeMalt ? Vous avez bien lu ce n’est pas vraiment une marinade mais une approche différente de la côte de boeuf et du barbecue. Pendant une semaine, mais suivant votre coté aventureux vous pouvez pousser l’expérience plus loin, vous allez...
Fév 28, 2022 | Accord mets-spiritueux, Mixologie, Recette
Sorbet Citron et Gin Elnath, un hommage à la coupe colonel. Vous allez voir que vous prendre un énorme raccourci pour cette recette … acheter le sorbet citron. Toutefois vous disposez tout de même de tous les détails qui vont permettre de réaliser cette recette...
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